El café tiene numeros que asombran. Es la segunda mercancia mas comercializada del mundo (primera, el petroleo). En los ultimos 35 años ha aumentado su consumo mas de un 95%. El principal productor del mundo es Brasil, y el pais de mayor consumo es Finlandia.
Algunos datos:
-Se consumen 10.000 millones de kilogramos cafés al año.
-Una persona consume en el año 1.3 Kg
-En Finlandia, el mayor consumidor, una persona consume 12 Kg/año.
-El 90 % del café se produce en paises en desarrollo.